32,4504$% -0.15
34,8290€% -0.66
40,7959£% -0.56
2.441,26%0,23
2.337,84%0,27
9.915,62%2,05
2073149฿%0.9095
Kırmızı, siyah ve mor gibi canlı renklerle içimizi açan, ağızlara layık orman meyveleri faydaları ile ünlüdür. Peki, orman meyveleri nelerdir ve nelere faydalıdır?
Beslenme ve sağlıklı beslenme hakkında düşünürken orman meyveleri ve yabani yemişler genellikle akıllara gelmiyor. Bu meyveler yüzyıllardır yerli kültürler tarafından el üstünde tutulmuştur. Peki orman meyvesi tam olarak nedir ve neden beslenmenize dahil etmelisiniz?
Orman meyveleri dünya çapında ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen çeşitli meyveleri kapsamaktadır. Kuzey Amerika ve Avrupa’nın ılıman ormanlarından Güney Amerika ve Güneydoğu Asya’nın tropik yağmur ormanlarına kadar bu yabani meyveler, her biri benzersiz bir tat ve besin kombinasyonu sunan çeşitli ekosistemlerde gelişir.
İşte, tüm orman meyveleri:
Yabani meyveler: Bu kategori çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen, kızılcık ve yaban mersini gibi çok çeşitli meyveleri içerir. Bu küçük, renkli meyveler vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve diyet lifi açısından zengindir.
Açai meyveleri: İsmine rağmen açai meyveleri teknik olarak bir meyve değil, sert çekirdekli meyvedir. Yaban mersine benzeyen bu süper yiyecek, zengin bir beslenme profiline sahiptir ve sağlık açısından birçok fayda sağlar.
Sert çekirdekli meyveler: Orman alanlarına özel olmamakla birlikte kiraz, erik, kayısı gibi sert çekirdekli meyveler de bazı bölgelerde yabani olarak yetişmektedir. Bu meyveler tatlı etleri nedeniyle değerlidir ve vitaminler, antioksidanlar ve bitkisel besinler açısından zengindir.
Bu leziz meyveleri diyetinize dahil etmenin başlıca nedenlerinden biri olağanüstü beslenme profilleridir. Bu meyveler vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve bitkisel besinler açısından zengindir ve bunların tümü genel sağlık ve refahın desteklenmesinde önemli rol oynar. Tropikal ve leziz olan bu meyvelerin besin bileşimine daha yakından bakalım:
İşte, orman meyveleri faydaları:
Bu meyvelerde bulunan antioksidanlar ve lifler kolesterol seviyelerini düşürmeye, oksidatif stresi azaltmaya ve kardiyovasküler sağlığı desteklemeye yardımcı olabilir.
Meyvelerde bulunan C vitamini ve diğer antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirmeye, enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olur.
Bu leziz, sulu ve mayhoş meyvelerdeki diyet lifi düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder, kabızlığı önler ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekler.
Orman meyveleri faydalarından bir diğeri de iltihap önleyici ve kesici olmasıdır. Bu meyvelerdeki antioksidanlar ve bitkisel besinler, vücuttaki iltihabın azaltılmasına ve kronik hastalık riskinin azaltılmasına yardımcı olabilecek antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
Orman meyvesi tüketiminin artması yalnızca sağlığınızı iyileştirmekle kalmıyor, aynı zamanda çevre için de faydalı. Açai gibi yabani olarak hasat edilen bu meyvelere olan talep, mevcut yağmur ormanlarının korunmasını ve dolayısıyla biyolojik çeşitliliğin korunmasını teşvik etmektedir.
Kefir Faydaları ve Besin Değeri